Meirami ja oregano kuuluvat samaan sukuun. Mutta mitä eroa on meiramin ja oreganon välillä ja miten voit erottaa ne toisistaan? Meirami ( Origanum majorana ) ja oregano ( Origanum vulgare ) löytyvät molemmista melkein jokaisesta yrttitarhasta. Mutta näillä kahdella kasveilla on enemmän yhteistä kuin vain niiden suosio puutarhassa – itse asiassa oregano ja meirami kuuluvat samaan kasvisukuun nimeltä Dost ( Origanum ) ja ovat siksi läheisiä sukulaisia.
Ei siis ihme, että meiramin ja oreganon eron erottaminen ei ole niin helppoa. Kuitenkin, jos katsot tarkemmin, huomaat nopeasti, että meiramin ja oreganon välillä on joitain eroja. Olipa kyseessä maku, käyttö tai hoito puutarhassa: luettelemme ominaisuuksia, joiden avulla voit erottaa meiramin ja oreganon.
Meirami ja oregano: makuerot
Meirami ja oregano ovat molemmat tyypillisiä Välimeren yrttejä ja ovat siksi usein hämmentyneitä. Mutta se ei johdu siitä, että kasvit maistuvat samanlaisilta – itse asiassa voit vain maistaa oreganon ja meiramin eron: Yleensä oreganolla on paljon voimakkaampi maku. Maultaan se on hieman katkera, kun taas meirami näyttää melkein makealta. Omaperäisen maun vuoksi oreganoa, toisin kuin meiramia, käytetään usein ruoan ainoana mausteena. Meiramia sen sijaan voidaan yhdistää erinomaisesti muiden yrttien ja mausteiden kanssa sen melko miedon maun ansiosta.
Oreganon ja meiramin käyttö verrattuna
Sekä meiramin että oreganon kanssa on pysyvä Välimeren keittiössä ja niitä käytetään usein maustamiseen. Harvoin löydät kuitenkin kaksi yrttiä samasta ruoasta – suurin ero meiramin ja oreganon välillä on niiden käyttötavassa. Oreganoa käytetään pääasiassa pizzan mausteena, minkä vuoksi se sai pizzayrtin nimen. Sen melko karvas tuoksu voidaan yhdistää myös tomaattien kanssa kaikissa muunnelmissa.
Oreganoon verrattuna meirami pitää siitä paljon runsaammasta: mausteisesta kasvista hyötyvät erityisesti muhennokset, peruna- ja liharuoat. Makkarat jalostetaan usein myös yrtillä. Tästä syystä meirami tunnetaan myös nimellä “Wurstkraut”.
Meiramin ja oreganon ulkonäön erot
Vaikka erityisesti maallikoilla on joskus vaikeuksia tunnistaa meiramin eroa ja oreganoa, pienellä harjoittelulla kasvit voidaan myös erottaa toisistaan pesässä: Meiramin lehdet ovat yleensä sileitä ja soikeita. Toisaalta oreganon lehdet ovat huomattavasti terävämpiä ja niissä on hienot, pehmeät hiukset. Voit erottaa oreganon ja meiramin erityisen hyvin, jos kosketat lehtiä sormillasi – oreganon ohuet, pehmeät karvat tasoittelevat ihoa aivan eri tavalla kuin meiramin sileä pinta.
Oregano ja meirami: talvenkestävyyden ja hoidon vertailu
Jos verrataan meiramia ja oreganoa, ulkoiset erot eivät ole havaittavissa, vaan kahdella kasvilla on myös erilaiset hoitovaatimukset. Valitettavasti meirami ei ole kestävä leveysasteillamme, koska se on erittäin herkkä pakkaselle. Tästä syystä kasvia kasvatetaan yleensä puutarhassa vuosittain. Oregano sen sijaan kestää -15 °C:n lämpötiloja ja juurtuu näin puutarhaan useiden vuosien ajan.
Molemmalle yrteille on yksi yhteinen piirre: ne tarvitsevat oikean kasvualustan. jotta he voivat kehittää täyden potentiaalinsa. Ihannetapauksessa yrtit tulisi istuttaa korkealaatuiseen yrttimaahan. Tämä ei ainoastaan sisällä oikeanlaista ravinnekoostumusta, vaan mahdollistaa myös optimaalisen juurikasvun löysän rakenteensa ansiosta. Oikeassa kasvualustassa molempia yrttejä pidetään helppohoitoisina, eivätkä ne tarvitse juuri mitään huomiota. Meiramia ja oreganoa tulee kastella säännöllisesti vain, jos se on pitkään kuiva.
Loppujen lopuksi kahden annoksen meirami ja oregano eroavat joskus selvästi toisistaan. Siksi niitä käytetään myös erilaisiin mieltymyksiin keittiössä. Ne ovat hiljattain ansainneet paikkansa puutarhassa upeiden ja hyönteisystävällisten kukkien ansiosta. Lisätietoja mehiläisystävällisistä yrteistä on tässä artikkelissa.
