Omasta puusta poimitun mehukkaan päärynän pureminen on ilo, jota ei pidä hukata!
Upea lisä puutarhaan tai maisemaan, päärynäpuut tarjoavat herkullisia syksyn hedelmiä ja useita vuodenaikoja. koristeellisesti kiinnostavia.
Ne tarjoavat sensaatiomaisia pilviä tuoksuvia kevätkukkia, hedelmiä täynnä olevia oksia kesällä, kauniita syksyisiä lehtiä viininpunaisen, oranssin, punaisen ja keltaisen sävyissä sekä viehättävän talvisen siluetin.
p>
Helppo viljellä, ne ovat myös tuottavia ja tuottavat suuria hedelmiä.
Aikuiset yksilöt voivat kasvaa jopa 30 jalkaa korkeiksi, ja ne toimivat suurena, silmiinpistävänä läsnäolona maisemassa .
Saatavilla on myös monia erinomaisia kääpiö- ja puolikääpiölajikkeita. Nämä voidaan laittaa siististi pienemmille pihoille, ja joitain voidaan kasvattaa myös säiliöissä.
Viehättäviä ja aromaattisia hedelmiä on useita värejä, muotoja ja kokoja sekä hieman erilaisia makuja ja tekstuureja. Useimmat ovat riittävän kestäviä kylmillä alueilla viljeltäväksi, mutta myös lämpimämmille alueille on olemassa hyviä vaihtoehtoja luotettavaan tuotantoon.
Ja monet ovat erinomaisia pitäjiä, joiden säilytysajat ovat jopa kuusi kuukautta ihanteellisissa olosuhteissa.
Jotta voit tehdä parhaan valinnan puutarhaasi, tässä on katsaus parhaisiin päärynäpuihin, joita voit kasvattaa kotona.
Päärynä Tree Primer
Päärynät kuuluvat Rosaceae-heimon Pyrus-sukuun. Lajit jaetaan tyypillisesti kahteen ryhmään: hedelmälajikkeet ja hedelmättömät tai koristekasvit.
Koristekasvit voivat tuottaa pieniä hedelmiä, mutta ne ovat yleensä syömättömiä. Näitä lajeja kasvatetaan ensisijaisesti niiden kevätkukkien ja värikkäiden syksyn lehtien vuoksi.
Hedelmäpäärynät ovat tunnettuja pitkäikäisyydestään, ja jotkut lajikkeet tuottavat satoa jopa 100 vuodeksi! Hedelmien kantajat ovat peräisin kahdesta päälajista, aasialaisista ja eurooppalaisista päärynöistä ja niiden risteymistä.
Aasialaisella P. pyrifolialla on pyöreät hedelmät, jotka ovat rapeat ja rakenteeltaan räjähtävän mehukkaita, aivan kuten omena. Nämä hedelmät kypsytetään oksalla ennen poimimista.
Saat lisätietoja aasialaisista päärynöistä kasvatusoppaastamme.
Eurooppalaisen tyypin, P communis, ovat pehmeää ja voinen sulavaa rakennetta. Näillä on klassinen kyynelpisaran muoto, jonka useimmat meistä tuntevat.
P. communis -lajikkeiden hedelmät poimitaan vihreinä, ja niiden on kypsyttävä varastossa. Kun jätetään oksalle kypsymään, rakenne voi muuttua jauhoiseksi ja hedelmät voivat kärsiä ytimen hajoamisesta tai mätänemisestä sisältä.
Lisätietoja päärynöiden käsittelystä ja säilytyksestä löydät tästä opas.
Varmista, että valintasi on kääpiölajike tai erityisesti säiliössä kasvatukseen jalostettu lajike.
Useimmat lajikkeet vartetaan perusrunkoon, joka hallitsee puun kypsä koko.
Vakiojuurirunko voi kasvaa jopa 30 jalkaan, kun taas kääpiöjuurirunko kasvaa tyypillisesti vain 8-10 jalkaa. Puolikääpiöpohjarunko kasvaa 12–18 jalkaa.
Huomaa kuitenkin, että kääpiölajikkeiden hedelmät ovat täysikokoisia – vain puun kokonaiskasvu minimoituu.
Tarvitset myös olla hieman kärsivällinen… voi kestää kolmesta kymmeneen vuotta ennen kuin nämä kasvit alkavat kukkia ja kantaa hedelmää.
Mutta kannattaa odottaa – kun ne alkavat kantaa hedelmää, sato on runsas.
p>
Kasvun kestävyysalueet voivat vaihdella huomattavasti lajikkeiden välillä, kuten myös vernalisaatiovaatimukset.
Eurooppalaiset tyypit tarvitsevat tyypillisesti 400–900 tunnin talven viileyden 45 °F:ssa tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa, mutta on olemassa joitakin saatavilla myös vähän kylmiä lajikkeita.
Pölytysopas
Jotkin päärynälajikkeet ovat itsepölyttäviä ja tuottaa kunnollisen sadon> jos istutat vain yhden.
Mutta useimmat vaativat ristipölytystä eri lajikkeista, jotka kukkivat samaan aikaan parhaan sadon saavuttamiseksi.
Eri Pyrus-suvun lajit voivat risteyttää pölytyksiä, niin voit istuttaa aasialaisen päärynälajikkeen, joka kukkii samaan aikaan eurooppalaisen tyyppisi kanssa.
Ja jopa itsehedelmälliset tyypit hyötyvät läheisyydestä muiden kanssa, koska tämä lisää heidän pölytysmahdollisuuksiaan.
Vaikka päärynäkukissa on kaunista katseltavaa, niissä on alhainen pitoisuus sokeria nektarissaan – mikä ei ole hyvä houkuttelemaan mehiläisiä. Eivätkä ne ole tuulipölytysehdokkaita.
Yhden tai useamman samaan aikaan kukkivan yksilön istuttaminen on paljon houkuttelevampaa mehiläisille. Ja ne pölyttävät paremmin, kun heillä on enemmän kukkia vierailla.
Kerrosten istuttaminen ei ole aina käytännöllistä, joten jos sinulla on pieni piha, tarkista, mitä naapurisi pihoilla kasvaa. .
Puut voivat saada hyödyllistä ristipölytystä, jos ne eivät ole kauempana kuin 100 jaardia toisistaan (tai 20 jaardia kääpiölajikkeiden kohdalla). Ja niiden on kukkiva samaan aikaan.
Päärynät on järjestetty löyhästi yhteen pölytysryhmiksi. Ja vaikka näille ryhmille ei ole määriteltyä määritelmää, yleinen idea on yksinkertainen: ryhmä 1 kukkii aikaisintaan, kun taas ryhmä 6 on viimeisin.
Suosituimmat päärynälajikkeet
Seuraava on suosittu poikkileikkaus Euroopan- tyyppisiä lajikkeita kotipuutarhaan.
Jotkin luetelluista lajikkeista ovat itsepölyttäviä, mutta muista, että saat todennäköisesti enemmän satoa, kun niihin istutetaan muita samaan aikaan kukkivia lajikkeita.
>
1. Anjou
Anjou on vanhan ajan suosikki, ja se tuottaa suuria, lyhytkaulaisia hedelmiä, jotka ovat vaaleanvihreitä ja vaaleanpunaisia.
Vininen hedelmäliha on makeaa, mehukasta ja hienovaraista. aavistus sitrushedelmiä, ja se on herkullista tuoreena syömiseen tai säilykkeisiin. Erinomainen säilytyskyky, hedelmät säilyvät jopa kuusi kuukautta.
Tuoksuiset, kermanvalkoiset kukat peittävät oksia aikaisin keväällä ja kiiltävät, syvän vihreät lehdet ovat punaisia ja keltaisia syksyllä. Hedelmät ovat poimimisvalmiita syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin.
Puut kasvavat 12–18 jalkaa korkeiksi ja leviävät 8–20 jalkaa pystysuorassa, soikeassa muodossa. ‘Anjou’ vaatii 800 jäähdytystuntia ja vaatii ristipölytyksen lajikkeilta, joilla on samanlainen kukinta-aika. Hardy vyöhykkeillä 4–9.
Säiliönäytteitä voi ostaa Nature Hills Nurserysta.
2. Baldwin
‘Baldwin’ tuottaa houkuttelevia, pitkänomaisia hedelmiä vaaleankeltaisina punaisina. Makea, puolikiinteä hedelmäliha on hyvä valinta leivontaan, tuoreeseen syömiseen ja purkitukseen.
Valkoiset kukat saavat vaaleanpunaista sävyä ja kukkivat aikaisin keväällä, ja hedelmät ovat poimimisvalmiita puolivälistä alkaen. Elokuu. Tämä itsepölyttävä lajike tuottaa paremman sadon, kun sitä risteyttää muiden varhain kukkivien lajikkeiden kanssa.
“Baldwin” on pystysuora, soikea kasvutapa ja kypsä korkeus 15-25 jalkaa ja levinneisyys 15-25 metriä. 20 jalkaa. Hardy vyöhykkeillä 5–9, tämä on vähän viileä lajike, joka vaatii vain 150 jäähdytystuntia talvella, joten se on hyvä valinta lämpimämmille alueille.
Puita viiden gallonan astioissa on saatavana Home Depotissa.
3. Bartlett
Kaikista päärynöistä suosituin Bartlett, jota kutsutaan myös “Williamsiksi” Euroopassa, kehittää suuria keltaisia tai punaisia kellomaisia hedelmiä, joiden hedelmäliha on voitainen, sileä, mehukas valkoinen. Hedelmät ovat ihanteellisia tuoreena syömiseen ja säilyke- tai säilöntäkäyttöön. Hedelmät säilyvät yhdestä kahteen kuukautta.
Oksat koristavat näyttävän valkoiset kukat varhain keväällä, ja sadonkorjuu alkaa elokuun lopulla. Lehdet näyttävät elävästi keltaisena syksyllä. ‘Bartlett’ vaatii ristipölytyksen muilta samaan pölytysryhmään kuuluvilta lajikkeilta.
Näillä on voimakas, pystysuora, pyöreä kasvutapa, ja ne saavuttavat korkeuden 12-12 20 jalkaa 10-20 jalkaa. Hardy vyöhykkeillä 5–7, ‘Bartlett’ vaatii 800 jäähdytystuntia alle 45 °F:n lämpötilassa. Pitkäikäisenä lajikkeena on tiedetty tuottavan satoa jopa 100 vuoden ajan!
Säiliänäytteitä voi ostaa Arbor Day Foundation Storesta.
4. Bosc
Toinen suosikki, Bosc-päärynät ovat tyylikkäitä ja kauniita. Niissä on pitkänomainen muoto, lämmin, kanelinvärinen kuori ja ainutlaatuinen maku – hunajamakea, jossa on puumaista mausteisuutta.
Maistuu tuoreeseen syömiseen, kiinteä hedelmäliha sopii erinomaisesti myös leivontaan. Hedelmät säilyvät kylmässä jopa kolme kuukautta.
Valkoiset kukat näkyvät aikaisin keväällä, ja kiiltävän vihreät lehdet muuttuvat syksyllä syvän purppuranpunaisiksi.
Sadonkorjuu alkaa aikaisin. Syyskuu. ‘Bosc’ vaatii ristipölytystä muilta varhaiskukintajilta.
Sillä on vahva, pystysuora kasvutapa ja pyöreä muoto, jonka kypsä korkeus on 12–18 jalkaa ja levinneisyys 8–20 jalkaa. Hardy vyöhykkeillä 4–9, ‘Bosc’ vaatii 500–600 jäähdytystuntia.
Säiliöpuita on saatavana Nature Hills Nurserysta.
5. Comice
Comice-hedelmät ovat makeita ja meheviä, ja niiden rakenne on kiinteä. Vaaleanvihreässä kuoressa on ruusuinen punoitus ja täyteläinen siluetti.
Aromaattinen hedelmäliha on voitainen ja herkullinen tuoreeseen syömiseen, ja tämä lajike on hyvä valinta myös purkitukseen tai leivontaan. Hedelmät säilyvät kylmäsäilytyksessä jopa kolme kuukautta.
Pystyvää, soikeaa kuomua koristavat kevään puolivälissä tai myöhään tuoksuvien valkoisten kukkien tuput, ja soikeat, kiiltävän vihreät lehdet muuttuvat kirkkaiksi punaisen ja keltaisen sävyiksi. syksyllä.
Comice on puolikääpiölajike, jonka kypsä korkeus on 12–18 jalkaa ja leveys 8–12 jalkaa.
Hedelmät ovat valmiita korjattavaksi syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin, ja ‘Comice’ta pidetään vähän viileänä lajikkeena, jossa vaaditaan 200–600 jäähdytystuntia. Hardy vyöhykkeillä 4–9, tämä lajike vaatii ristipölytystä muilta kauden puolivälin kukkijoilta.
Säiliöpuita voi ostaa Nature Hills Nurserysta.
6. Hood
‘Hood’ on yksi suositeltavimmista lajikkeista viljelyyn lämpimillä alueilla. Se tuottaa chartreuse-vihreitä päärynöitä, joissa on ruskea pilkku.
Liha on makeaa, mietoa ja sulavan koostumuksensa – täydellinen tuoreen syömiseen, myös leivontaan ja purkitukseen.
Pehmeä. Valkoinen kukinta puhkeaa aikaisin keväällä ja sen jälkeen suuret, kyykkyiset hedelmät, jotka kypsyvät elokuun alussa. Syksyn lehdet näyttävät houkuttelevan keltaisen ja oranssin sävyn.
Pystyvän, soikean muodon kypsä korkeus on 15–20 jalkaa ja leveys 12–15 jalkaa.
Osittain. itsestään hedelmällinen, tämä tyyppi tuottaa suuremman sadon, kun se ristipölytetään muiden samaan aikaan kukkivien lajikkeiden kanssa. Hardy vyöhykkeillä 7–9, ‘Hood’ vaatii vain 100–200 jäähdytystuntia.
Säiliönäytteet ovat saatavana Arbor Day Foundation Storesta.
7. Kieffer
‘Kieffer’ on lajien välinen hybridiristeytys ‘Bartlett’ ja P. pyrifolia, aasialaisen päärynän välillä. Lajien välinen hybridi tarkoittaa, että se on kahden eri lajin risteytys.
Tämä lajike tuottaa suuria, pitkänomaisia keltaisia hedelmiä, joissa on vaalea ruskea pilkku ja joskus ruusunpunainen punoitus. Valkoinen hedelmäliha on rapeaa ja karkeaa, ja se sopii hyvin leivontaan, purkitukseen sekä hillon ja muiden säilykkeiden valmistukseen.
Suuret tuoksuvat valkoiset kukkakimput kukkivat myöhään keväällä hedelmien kanssa, jotka ovat valmiita korjattavaksi puolivälistä alkaen. -Syyskuusta lokakuun puoliväliin.
Kilteenvihreät lehdet tarjoavat lämpimiä keltaisen ja pronssin sävyjä syksyllä. Tämä itsestään hedelmällinen lajike kantaa suuremman sadon, kun se ristipölytetään samankaltaisten myöhään kukkivien lajikkeiden kanssa.
Kestävä kylmässä ilmastossa, se on myös suosittu voimakkaan kasvunsa vuoksi lämpimämmillä alueilla ja vaatii vaatimattoman 350–400 jäähdytys tuntia. “Kieffer” on kypsä korkeus 10-20 jalkaa ja samanlainen leviäminen. Hardy vyöhykkeillä 4–9.
Säiliöpuita voi ostaa Nature Hills Nurserysta.
8. Ananas
Toinen P. communiksen ja P. pyrifolian hybridi, ‘Pineapple’ tuottaa suuria, pitkulaisia päärynöitä, joissa on kullankeltainen kuori ja ruskea sävy sekä satunnainen ruusuinen poskipuna.
Valkoinen hedelmäliha on rapeaa ja rakeista, ja siinä on ainutlaatuinen päärynä/ananasmaku, joka voidaan nauttia tuoreena tai tehdä säilöntänä.
Hienot valkoiset kukat kukkivat aikaisin keväällä ja hedelmät voidaan poimia heinäkuun puolivälistä alkaen. Syksyllä kiiltävän vihreät lehdet väistyvät keltaisten sävyjen tieltä.
Itsehedelmällinen ‘Ananas’ tuottaa suuremman sadon, kun siihen istutetaan toinen aikaisin kukkiva lajike.
Hyvä. valinta lämpimille alueille, se vaatii vain 150 jäähdytystuntia. Täysin kasvaneet pystysuorat, soikeat puut saavuttavat 15–20 jalkaa korkeita ja 12–15 jalkaa leveitä. Hardy vyöhykkeillä 5-9.
Löydät konttipuut saatavilla Arbor Day Foundation Storesta.
9. Seckel
P. communiksen ja P. pyrifolian hybridiristeytys, alkukauden Seckel on suosittu ilahduttavan makeiden, välipalan kokoisten hedelmiensä vuoksi, jotka ovat noin puolet muiden eurooppalaisten päärynöiden koosta.
Minihedelmät, joita kutsutaan myös sokeri- tai karkkipäärynöiksi, kypsyvät kullanvihreiksi ja niissä on syvä munakoisopunainen ja makeassa, aromaattisessa hedelmälihassa on ripaus mausteisuutta.
Suosikki jälkiruokiin ja tuoreisiin syödessään ne valmistavat myös herkullisia säilykkeitä ja säilyvät jopa kolme kuukautta.
Kevään puolivälissä ilmestyy kevyesti tuoksuvia valkoisia kukkakimppuja, ja vihreät, soikeat lehdet näyttävät kauniin syksyn kuparin sävyissä. , oranssi ja punainen.
Hedelmät voidaan korjata syyskuun puolivälissä, ja samaan aikaan kukkiva lajike edellyttää ristipölytystä.
Aikuisilla puilla on pyöreä, pystysuora 12–15 jalkaa samanlaisella levinneisyydellä ja vaativat 500–600 jäähdytystuntia. Hardy vyöhykkeillä 6–9.
Kääpiökuita voi ostaa Nature Hills Nurserysta.
10. Summercrisp
‘Summercrisp’ on houkutteleva alkukauden hybridi (P. communis ja P. pyrifolia) lajike, jolla on erinomainen kylmäkestävyys.
Puhleilla, pyöreillä päärynöillä on kullanruskea kuori, joka on vahvasti karmiininpunainen raidallinen, ja valkoinen hedelmäliha on rapeaa ja mehukasta ja herkullista syödään tuoreena tai käytetään säilöntänä.
Pilvet näyttäviä valkoisia kukkia kukkivat myöhään keväällä, ja kiiltävät lehdet antavat upean viininpunaisen ilmeen syksyllä . Sadonkorjuu alkaa elokuun puolivälissä, ja hedelmiä voidaan säilyttää enintään kaksi kuukautta.
Puilla on pystysuora, soikea kasvutapa, ja ne saavuttavat 18-25 korkeuden jalat, joiden leveys on 20 jalkaa. Ristipölytetään vastaavien myöhään kukkivien lajikkeiden kanssa. Hardy vyöhykkeillä 3–9, ‘Summercrrisp’ tarvitsee 800 jäähdytystuntia sadon tuottamiseksi.
Paljasjuurisia puita voi ostaa Home Depotista.
11. Sunrise
Toinen P. communiksen ja P. pyrifolian hybridiristeytys, ‘Sunrise’ tuottaa kauniin keltaisia hedelmiä, joissa on vaalea punoitus.
Aromaattinen hedelmäliha on mehukas ja makea, ihanteellinen tuoreelle. syöminen tai leivonnaisten jälkiruokien käyttö, ja hedelmät säilyvät kahdesta kolmeen kuukautta.
Valkoiset kukat kukkivat aikaisin keväällä, ja kiiltävän vihreät lehdet antavat hyvän keltaisen värisävyn syksyllä. Hedelmät voidaan poimia elokuun alusta alkaen.
Puilla on pystysuora, soikea kasvutapa, ja ne saavuttavat 8–10 jalkaa korkeudet 6–7 jalkaa. “Sunrise” tarvitsee 600 jäähdytystuntia ja on kestävä vyöhykkeillä 5-8. Ristipölytä muiden varhain kukkivien lajikkeiden kanssa.
Paljasjuurisia puita voi ostaa Burpeesta.
Kestävä, luotettava ja herkullinen
Oletko päättänyt, mitä päärynälajikkeita haluat kokeilla?
Kun olet valinnut suosikkisi, aloita tutustumalla hedelmäpäärynänviljelyoppaaseemme.
Kestävä ja luotettava herkullisten hedelmien kanssa, yksi sopiva lajike on melkein mihin tahansa paikkaan. Muista vain istuttaa toinen lajike samasta pölytysryhmästä saadaksesi runsaan sadon.
