E-mail: hi@familyfully.com

Parsan kasvatus kotona

Parsan historia: Niin lähes kuin voin todeta, parsaa (Asparagus officinalis) on viljelty tuhansia vuosia. Luin jostain, että makedonialaiset kesyttivät sen ensimmäisen kerran noin 200 eaa. Se on kotoisin Euraasiasta, ja ihmisten teorian mukaan se kasvoi villinä Välimeren ja Brittein saarten merenrantadyyneissä. Jos totta, se selittäisi lajin suolan sietokyvyn. Spekulaationi on, että englantilaiset siirtolaiset toivat sadon Pohjois-Amerikkaan, koska englantilaiset pitävät siitä erityisen paljon. Jokainen, joka on käynyt Monticellossa, tietää, että Jefferson viljeli sitä puutarhoissaan.

Parsapänkipaikan valitseminen: Jos sinulla on vaihtoehto, valitse hiekkainen, hyvin valutettu paikka täydessä auringossa. Parsa ei siedä kylläisiä maaperän olosuhteita, joten jos sinulla on savimaata, valitse kukkulan laella tai rinteessä. Jos vesi seisoo valitsemassasi paikassa vain tunnin, se on luultavasti liian märkää parsalle. Älä pelkää valita todella hiekkaista maaperää. Jokainen Oceanan piirikunnassa vieraillut tietää, että suurin osa maaperästä on vain askeleen rantahiekan yläpuolella ja täällä kasvatetaan lähes 10 000 hehtaaria parsaa.

Maaperän valmistelu: Kaikki valmistelut parsan istutus tulee aloittaa viimeistään istutusta edeltävänä vuonna. Aloita maaperätestillä. Parsalla on epätavallisia ravintotarpeita, ja maaperän rakentaminen voi kestää hetken. Yksi sadon epätavallisimmista vaatimuksista on korkea pH (“makea” vs. “hapan” maaperä). Käytämme täällä noin 7,0 pH:ta, vaikka hieman korkeampi ei todellakaan haittaa mitään. Se voi olla ongelma, jos asut Etelä-Yhdysvalloissa, jossa maaperä on yleensä luonnostaan hapan. Voi kestää paljon kalkkia ja yli vuoden päästä pH lähelle oikeaa. Muista kalkkia levitettäessä, että haluat työstää sen mahdollisimman syvälle maaperään. Parsa kasvaa alhaisemmilla pH-arvoilla, mutta Michigan State Universityn tutkimus osoittaa, että alhaisemmat pH-arvot edistävät Fusarium-sienten kasvua. Fusarium Root Rot on yleensä se, mikä lopulta tappaa parsan kasvit. Muiden ravinteiden osalta noudata maaperätestiin perustuvia suosituksia. Vaikka parsa suosii hiekkaista maaperää, kaikesta, mitä voit tehdä maaperän orgaanisen aineksen nostamiseksi ennen istutusta, on myös suuri hyöty. Komposti on luultavasti helpoin tapa tehdä tämä, mutta myös lannasta olisi hyötyä.

Lajikkeen valinta: Alkuperäiset parsan istutukset Yhdysvalloissa ovat enimmäkseen yksi Washingtonin parsasta. lajikkeita, Mary, Martha tai Waltham Washington. Nämä ovat parantamattomia, ei-hybridilajikkeita. Mitä hybridi tarkoittaa parsan tapauksessa, on “täysuroshybridit”. Ei-hybridipenkissä sinulla on yhtä paljon uros- ja naaraskasveja. Et voi erottaa eroa ennen kuin marjat ilmestyvät naaraskasveille, ellet ole tarpeeksi hyvä kasvitieteilijä erottamaan uros- ja naaraskukat. Hybridiparsalaikkeessa on jotain vähemmän kuin puolet naaraskasveista. Tämä on tärkeää, koska marjojen kasvattamiseen kuluu reilusti energiaa. Vaikka naaraskasvit tuottavat yleensä suurempia keihää, ne tuottavat myös tarpeeksi vähemmän keihää, että hybridien tuottoetu Michiganissa on noin 50 % suurempi. Michiganissa kasvatetaan enimmäkseen hybridiparsaa, pääasiassa Jersey Giant-, Jersey Knight-, Jersey Supreme- ja Jersey Gem -parsoja Rutgers Universityn jalostusohjelmasta New Jerseyssä. Yhä useammat viljelijät istuttavat enemmän kanadalaisia hybridejä, erityisesti Teissen-nimistä hybridiä, jonka varhaiset testimme osoittavat olevan tuottavampia. Kanadalaiset hybridit tuotettiin jalostusohjelmasta Guelphin yliopistossa Ontariossa. Jersey-kantoja on saatavilla monissa puutarhaluetteloissa, en ole varma, ovatko kanadalaiset vielä helposti puutarhureiden saatavilla. Jersey Knight on mitä viljelijät täällä yleensä käyttävät tuoremarkkinoille. Suurin osa muista mainitsemistani lajikkeista on enimmäkseen jalostettuja lajikkeita. Nämä lajikkeet on kasvatettu pohjoiseen ilmastoon. Olen vähemmän perehtynyt joihinkin Etelä-Yhdysvalloissa käytettyihin lajikkeisiin, mutta UC 157:ää viljellään laajalti Kaliforniassa ja Meksikossa. Se on peräisin Kalifornian yliopiston jalostusohjelmasta.

Parsan siirto: Huomaa, että sanoin “istuttaminen” en “istuttaminen”. Joskus minulta kysytään parsan kasvien kasvattamisesta siemenistä. Sitä yritettiin monia vuosia sitten alueellamme ilman suuria tuloksia. Ensinnäkin parsan kruunu on istutettava syvälle, jotta sinulla ei ole keihäitä, ja jos siemen istutetaan sinne, missä sen pitää itää, kruunu ei ole tarpeeksi syvä. Suosittelen vahvasti vuoden vanhoja taimitarhoissa kasvatettuja kruunuja. Ne ovat tarpeeksi pieniä, jotta ne eivät kärsi niin paljon siirtosokista. Edes kaksivuotiaat kruunut eivät toimi yhtä hyvin kuin vuoden ikäiset, koska ne ovat niin suuria, että siirtoshokki kumoaa suuremman kruunun koon tuottaman hyödyn.

Minulta kysytään usein siirrosta tai kypsien kruunujen siirtäminen toiseen paikkaan. Vaikka se on teknisesti mahdollista, neuvoni on, että unohda se! Yli kaksi vuotta vanhat kruunut ovat yleensä valtavia ja niitä on erittäin vaikea saada pois maasta yhtenä kappaleena. Elinsiirtoshokki on vastaavasti suurempi ja lopputuloksena on, että siirretyt kruunut yleensä kuolevat. Vaikka ne eivät kuolekaan heti, olet luultavasti siirtämässä sen kanssa latvuun lähes varmasti tartuttaneen Fusarium-juurimätäorganismia, ja heikentyneessä tilassaan kruunut joutuvat taudin uhreiksi paljon nopeammin.

Kuten olen jo sanonut, parsat on istutettava kaivantoon. Hiekkaisessa maaperässä kaivannon tulee olla 8-10 tuumaa syvä. Savimailla tulisi olla matalampia, noin 6 tuumaa syviä kaivoja. Michiganissa rivit istutetaan 4–5 metrin päähän toisistaan, jotta saniaisille jää tilaa kasvaa kesällä. Kruunut tulee istuttaa 8-12 tuuman etäisyydelle toisistaan keskelle. Ennen kruunujen kiinnittymistä kaivantoihin tulee laittaa vähän fosfaattilannoitetta. Ole varovainen, että käyttämäsi lannoitteet eivät myöskään sisällä tarpeeksi kaliumia tai typpeä kruunun polttamiseen. Suosittelen yleensä kolmoissuperfosfaattia, joka tunnetaan myös nimellä 0-46-0, jos aiot käyttää kuivalannoitetta. Uskon, että voit ostaa myös nestemäistä, runsaasti fosfaattia sisältävää lannoitetta. Emme ole täysin varmoja, miksi fosfaatti on tärkeä, vaikka arvelemme sen edistävän juurijärjestelmän kehitystä ja vähentävän siirtosokkia. Tämä hyöty näyttää tapahtuvan maaperän fosforitasosta riippumatta.

Älä täytä kaivoja kokonaan, vaikka se joskus onnistuu hyvin hiekkamailla. Paras tapa on peittää kruunut noin 3 tuuman maaperällä. Anna uusien kasvien kasvaa maan läpi noin 6 viikkoa ja lisää vielä 3 tuumaa maata. Odota, kunnes kasvit ovat menneet lepotilaan myöhään syksyllä tai keväällä, ennen kuin kasvu alkaa täyttää kaivantoa.

Kaupallinen parsa Michiganissa kestää yleensä 12–15 vuotta, mutta maaperässä, joka ei ole vielä kasvanut. Jos satoa on kasvatettu aikaisemmin ja se on eristetty muista parsapelloista, elinajanodote voi olla pidempi. Muutamalla ihmisellä on yli 50 vuotta vanhoja parsapänkyjä. Keihään halkaisija voi kuitenkin alkaa pienentyä pennin ikääntyessä.

Parsan sadonkorjuu: Älä korjaa parsaa istutusvuonna tai istutusta seuraavana vuonna. Parsakasvin täytyy kasvaa ja muodostaa terve kruunu, ja se tarvitsee kaiken energiansa tehdäkseen sen. Kolmantena vuonna istutuksen jälkeen keräämme pellolta yleensä satoa noin kahden viikon ajan. Parempi tapa tarkastella sitä on poimintamäärien perusteella. Pyrimme korjaamaan pelloilta 8-12 kertaa ensimmäisen sadonkorjuuvuoden aikana. Se, mitä numeroa käytämme, riippuu kentän voimakkuudesta. Poiminta suoritetaan aina, kun keihäät ovat tarpeeksi korkeita sadonkorjuuseen, yleensä 8–10 tuumaa, mikä voi olla joka päivä lämpimällä säällä tai joka neljäs päivä erittäin viileällä säällä. Lämpimällä säällä huomaat, että kärkien laatu on parempi, jos keihäät poimitaan tämän kokoalueen lyhyemmästä päästä. Toisena sadonkorjuuvuonna poimimme peltoa noin neljä viikkoa ja kolmantena satovuonna koko kauden, joka on kuusi tai seitsemän viikkoa. Koko kauden satomääränä 22-24 satoa. Sadonkorjuu voi olla suurempi tai pienempi riippuen juurissa olevan hiilihydraattivaraston osoittamasta pellon voimakkuudesta. Useimmilla puutarhureilla ei kuitenkaan ole pääsyä nykyaikaisiin työkaluihin, joita tarvitaan näiden tasojen mittaamiseen. Yksi asia, jota voit käyttää oppaana, on korjattavien keihäiden lukumäärä ja halkaisija. Jos sadonkorjuun keihään määrä putoaa dramaattisesti yli 15 poiminnan jälkeen tai jos keihään halkaisija putoaa, kannattaa harkita sadonkorjuun lopettamista aikaisin. Nämä sadon pudotukset ovat hyvä merkki siitä, että kruunu alkaa stressata.

Kasvattajien tulisi korjata kaikki esiin tulevat keihät sadonkorjuukauden loppuun asti, myös halkaisijaltaan pienet keihät, joita kutsumme “piiskaksi” ”. Tulet huomaamaan, että ruoskat sisältävät yleensä enemmän kuitua ja ovat vaikeampia syödä kuin suurihalkaisijaiset keihäät. Tämä johtuu siitä, että suurin osa parsan kuidusta on kuorissa, jolloin suurempi keihäs on herkempää. Tämä on täysin päinvastoin kuin mitä kuluttajat olettavat ostaessaan tuoretta parsaa, mutta se on kuitenkin totta.

Saan myös kysymyksiä parsan leikkaamisesta vai katkeamisesta. Emme näe kasvin eroa, leikataanko keihäs maanpinnan alapuolelta, maanpinnalta vai katkeaako se irti maanpinnan yläpuolelta. Suurin osa maailmasta leikkaa parsansa, mutta Michiganissa nappaamme omamme. Katkaisemisesta on kotipuutarhurille se etu, että katkottua parsaa ei todellakaan tarvitse leikata, koska se yleensä katkeaa keihään puisen, kuitupitoisen osan yläpuolelta. Olet ehkä huomannut, että muista osavaltioista ostettu tuore parsa vaatii yleensä reilun määrän leikkausta päästäkseen eroon puisesta pohjaosasta, vaikka valkoinen “papu” leikattaisiin pois ennen ostamista. Katkaisu yleensä poistaa tämän ongelman.

Sadonkorjuukauden päätyttyä keihään tulee antaa kasvaa. Keihäs on itse asiassa vain kasvin verso, ja versoista kasvaa kypsä saniainen, joka lataa kruunun uudelleen seuraavaa satokausia varten.

Parsan saniaisen hoito: Se On tärkeää muistaa, että parsan saniainen on se “tehdas”, joka toimittaa energiaa kruunulle ja varastojuurille seuraavan vuoden satoa varten. Kaikki, mitä puutarhuri voi tehdä säilyttääkseen terveen, vihreän saniaisen koko sadonkorjuun jälkeisen kasvukauden ajan, lisää satoa ja laatua seuraavalla kaudella. Saniaista ei saa koskaan leikata tai leikata. Kilpailevia rikkaruohoja sekä hyönteis- ja tautituholaisia tulee torjua koko kasvukauden ajan. Ei kuitenkaan ole hyvä idea rohkaista liiallista saniaisten kasvua kauden loppupuolella, elo- ja syyskuussa Michiganissa. Tämä tarkoittaa, että lannoitteiden ja kasteluveden antaminen tulisi lopettaa elokuun 1. päivän jälkeen. Uuden saniaisen kasvattaminen vie latvusta paljon energiaa, ja tämän päivämäärän jälkeen päivänvaloa ja lämmintä säätä ei välttämättä ole enää tarpeeksi, jotta kasvi pystyisi valmistamaan tarpeeksi uutta fotosyntaattia korvaamaan saniaisen kasvatuksessa menetettyä energiaa.< /p>

Rikkaruohojen torjunta: Rikkakasvien torjunta on erittäin tärkeää parsan menestyksekkäässä kasvussa, erityisesti ensimmäisten parin vuoden aikana istutuksen jälkeen, jolloin nuoret kruunut ovat haavoittuvimmillaan. Kaupalliset viljelijät käyttävät erilaisia rikkakasvien torjunta-aineita rikkakasvien torjuntaan. Useimmat niistä eivät ole puutarhureiden saatavilla tai ovat liian kalliita käyttääkseen vähemmän kuin kaupallisesti. Jos olet todella kiinnostunut rikkakasvien torjunta-aineista, suosittelen, että käyt seuraavalla verkkosivustolla, http://www.msue.msu.edu/vegetable/weeds.htm, joka on osa Michigan State Universityn Vegetable Area of Expertise -verkkosivustoa. . Minulle usein kysytään suolan käyttöä rikkakasvien torjuntaan. Tätä harjoitettiin laajalti Yhdysvalloissa 1800-luvulla. Parsa sietää hyvin suolaa ja useimmat rikkaruohot eivät. Suolassa oleva natrium voi itse asiassa korvata osan kasvin kaliumtarpeesta, ja suolan aiheuttamasta Fusarium-suppressiosta voi olla pientä hyötyä. Mutta se vaatii paljon suolaa! Tohtori Mary Hausbeckin Michigan State Universityssä 1990-luvulla tekemässä taudintorjuntatutkimuksessa suolaa levitettiin jopa 1000 puntaa eekkeriä kohden. 1000 naulaa/acre tasolla havaittiin jonkin verran rikkakasvien torjuntaa. Parempi rikkakasvien torjunta vaatisi todennäköisesti vielä enemmän suolaa. Kuten voit kuvitella, suolan levittämisellä yli 1000 puntaa eekkeriä kohden on muutamia sivuvaikutuksia. Savimaalla se voi johtaa maan rakenteen täydelliseen menettämiseen, jolloin maaperä saa betonimaisen koostumuksen. Hiekkaisella maalla tätä vaikutusta ei havaittu, mutta se johtuu luultavasti siitä, että sadevesi huuhtoi pois suolan maan läpi. Ennen kuin kokeilet suolaa rikkakasvien torjuntaan, kannattaa myös harkita, että vain harvat muut toivottavat kasvit pystyvät käsittelemään parsan suolapitoisuutta, joten puutarhassasi on kuollut alue vuosikymmeniä sen jälkeen, kun sitä ei enää ole. parsalaastari. Maanmuokkaus on toinen mahdollinen vaihtoehto. Michiganin kaupalliset viljelijät ovat jokseenkin hylänneet maanmuokkauksen, koska laitteet voivat leikata parsan kruunuja, mikä avaa ne Fusarium-juuremädolle ja lyhentää siten pellon elinikää. Jos kotipuutarhurit haluavat viljellä parsapenkin, varhain keväällä ennen keihäät alkavat kasvaa latvusta on turvallisinta, vaikka jotkut myös heti viimeisen sadonkorjuun jälkeen. Myöhäinen maanmuokkaus murtaa varmasti osan keihästä, jotka olisivat voineet kasvaa uudeksi saniaiseksi käyttämällä osan kruunujen varavoimasta. Muista viljellä niin matalasti kuin jyrsinsi sallii. Vaikka minulla ei ole kokemusta luomukatteista, en näe mitään syytä, miksi 3–5 tuuman syvyyteen levitetty lehti- tai olkikate sen jälkeen, kun saniainen on alkanut kasvaa kesällä, ei olisi myös tehokas.

Hyönteisten torjunta: Useat hyönteiset hyökkäävät parsaa vastaan Michiganissa ja luultavasti enemmän muissa osissa Yhdysvaltoja. Ensimmäinen, jonka huomaat keväällä, on leikkuumato. Michiganissa näemme ensimmäisenä valkoisen silomato. Valkoinen keihäsmato talvehtii toukkana ja voi alkaa hyökätä keihäisiin heti kun ne ilmestyvät keväällä. Seurauksena oleva tavallinen vahinko on se, että he syövät keihään kärjen. Tavallinen parsakuoriainen on aikajanamme seuraava suuri tuholainen. Tämä kovakuoriainen on ainutlaatuisen värinen mustavalkoisella shakkitaulukuviolla, joka on asetettu kastanjanruskealle pellolle. Sen suurin vahinko satokauden aikana on mustien munien liimaaminen keihään. Nämä munat, joita voi olla useita, ovat pitkulaisia ja työntyvät ulos keihästä. Tämä tuholainen kestää sadonkorjuukauden ja kuoriutuvat toukat ruokkivat kasvavaa saniaista ja ruskistavat usein saniaisen kokonaan pois, jos sitä ei valvota. Myös tummapuoleinen kiiltomato saapuu sadonkorjuun aikana, mutta yleensä pari viikkoa valkoisen kirsikkamaton jälkeen, koska talvehtii se munana. Tämä leikkuumato ruokkii keihään kylkeä kasvaessaan aiheuttaen sen taipumisen, usein korkkiruuvin muodossa. Tällä hetkellä kodin omistajat käyttävät usein karbaryyliä, useimpien puutarhapölyjen aktiivista ainesosaa kaikkien näiden tuholaisten torjuntaan. Ympäristönsuojeluvirasto tarkastelee kuitenkin karbaryylin kotikäyttöä, ja jos tämä etiketti peruutetaan, on löydettävä korvaava. Karbaryyliä on käytettävä nestemäisenä suihkeena, ja se on parasta levittää juuri ennen auringonlaskua, koska madot ovat yöruokinta. On tärkeää muistaa, että jos käytät karbaryyliä, odota vähintään 24 tuntia ennen käsiteltyjen parsojen poimimista. Noudata kaikkia etiketin ohjeita, kun käytät tätä tai mitä tahansa torjunta-ainetta.

Tautien torjunta: Taudit ovat usein vahingollisimpia tuholaisia parsakasveille. Michiganissa on kaksi suurta lehtisairautta, parsan ruoste ja Stemphylium purple spot. Sanitaatio on tärkeä väline näiden sairauksien torjunnassa. Koska molemmat taudit siirtyvät edellisen vuoden roskista esiin nouseville keihäille ja saniaisille, on hyödyllistä poistaa edellisen vuoden saniaisten roskat alkutalvella tai aikaisin keväällä ja tuhota tai kompostoida molempien talvehtivien rakenteiden tuhoamiseksi. nämä sairaudet. Koska nämä molemmat sairaudet tarvitsevat kosteat olosuhteet kasvaakseen, toinen viljelykäytäntö voi olla istuttaa penkkejä niin, että vallitsevat kesätuulet voivat puhaltaa rivin pituudelta ja kuivattaa saniaisen nopeasti. Hieman leveämpi riviväli, ehkä 6 jalkaa, ja leveämpi kruunuväli voivat myös auttaa parantamaan ilman liikkumista ja saniaisen kuivumista.

Jos tämä ei onnistu, saniainen tulee käsitellä sienitautien torjunta-aineella säännöllisesti. Kaksi viikkoa käytetään usein ennaltaehkäisevässä hoidossa koko kesän ajan estämään saniaisen ennenaikainen ruskeutuminen. Michiganin kaupallisten parsanviljelijöiden fungisidikäsittelyt alkavat syyskuun ensimmäiseen viikkoon asti, kun uudet versot ovat täysin syntyneet.

Tavallisen puutarhurin on usein vaikea erottaa violettia pilkkua ja ruostetta. Purppuratäplä näkyy usein parsan keihäissä sadonkorjuun aikana. Siinä vaiheessa tauti, kuten nimestä voi päätellä, näyttää violetilta täpliltä ja vaikeissa tapauksissa sen keskellä voi olla harmaa täplä. Tämä tauti ei yleensä ole puutarhureiden ongelma, koska ruoanlaitto yleensä aiheuttaa täplien katoamisen keihäistä. Violettipilkku saniaiskauden aikana on vakavampaa. Vauriot ovat väriltään ruskehtavan violetteja, ja ne ovat yleensä epäsäännöllisen muotoisia ja painuneita. Alavarren vauriot eivät ole vakavia, ellei niitä ole tarpeeksi lukuisia varren vyöttämiseksi, mutta pienissä oksissa tai neuloissa ne voivat aiheuttaa neulan putoamisen. Koska varsi pysyy yleensä vihreänä, puutarhurit jäävät usein huomaamatta tämän taudin puhkeamisen, mutta jos huomaat saniaisen alla keltaisen neulamaton, tauti on todennäköisesti jo tehnyt vahinkonsa.

Ruoste voi olla tasainen. vahingollisempi sairaus. Se liikkuu erittäin nopeasti, kun se alkaa. Toisin kuin purppuratäplä, siinä on kolme erillistä vauriota. Varhaisimmat vauriot ovat suuria, ½ tuumaa x ¼ tuumaa, kohoavia, silmän muotoisia ja väriltään kermanoranssia. Ne voivat ilmaantua sänkeen sadonkorjuun myöhään. Keskikesän leesiotyyppi on tummanpunainen, ruosteinen, koholla ja sauvamainen, kun rakkula avautuu. Myös toisin kuin purppuratäplä, nämä vauriot rajoittuvat varteen ja oksiin, mutta lukuisat voivat saada koko kasvin ruskeaksi. Syksyllä nämä vauriot muuttuvat kolmanneksi leesiotyypiksi. Sen ominaisuudet ovat aivan kuten kesäversiossa, vain väri on musta. Tämä viimeinen vaihe on sienen ylitalvehtimisvaihe. Kaupalliset viljelijät hoitavat vain tämän taudin kahta ensimmäistä vaihetta, yleensä ehkäisevällä sienitautien torjunta-ainesuihkeella, joka sisältää vaikuttavia aineita klooritaloniilia tai EBDC-tyyppistä sienitautien torjunta-ainetta, jota usein esiintyy hyönteisten ja tautien yhdistetyissä puutarhasumutteissa. Jos haluat lisätietoja kaupallisista sienitautien torjunta-aineista tästä osoitteesta, http://www.msue.msu.edu/vegetable vie sinut MSU Vegetable AoE -verkkosivustolle, jossa luetellaan erilaisia vihannesten tautien torjuntaa käsitteleviä tiedotteita. Kaksi muuta tiedotetta, joita kannattaa etsiä tältä verkkosivustolta, ovat “Purple Spot Disease of Asparagus” ja “Rust Disease of Asparagus”.

Michiganin suurin parsan maaperän sairaus on Fusarium-juurimätä, jonka aiheuttavat sienet, jotka esiintyy kaikissa maaperässä jollain tasolla. Parsa on erinomainen isäntä tälle taudille, ja populaatiot kasvavat tasaisesti parsapängyssäsi ajan myötä. Tällä hetkellä ainoa torjuntakeino on pitää parsan kruunut terveinä, jotta ne voivat torjua tautia menestyksekkäästi mahdollisimman pitkään. Vaurioituneissa kruunuissa on tiilenpunaista mätää, joka toimii kruunun ulkopuolelta sisään kruunun tappamiseen asti. Tämä sairaus selittää myös sen, miksi vanhaan parsapänkkiin ei ole hyvä istuttaa toista kruunusatoa. Koska Fusarium-tasot ovat jo korkeat, uuden pennin sato ja elinajanodote ovat paljon pienemmät.

Ei-patogeeniset parsaongelmat: Puutarhurit voivat nähdä myös useita muita sairauksia, joita he voivat aiheuttaa. saattavat luulla, että ne ovat tuholaisten aiheuttamia, mutta todellisuudessa ne johtuvat jostain muusta. Kovan tuulen puhaltama hiekka on usein yksi näistä asioista. Tuulen puhaltama hiekka voi vahingoittaa keihää, yleensä tuulen puolella. Tämä saa vahingoittumattomat solut keihään toisella puolella kasvamaan nopeammin, jolloin keihäs kasvaa taipuneena kohti vamman aiheuttanutta tuulta. Pakkanen voi myös olla tuhoisa parsapenkkeille, jolloin keihäät saavat ensin lasimaisen, tummanvihreän värin ja sitten kutistuvat ja muuttuvat mustiksi. Molemmissa näissä tilanteissa vahingoittuneet keihäät tulee poistaa ja uusien antaa kasvaa. Keihäät voivat myös tulla vääntyneenä ja kiertyneenä, jos niitä kasvatetaan kivisessä maaperässä. Tälle tilanteelle on hyvin vähän tehtävissä, eikä taivutus vaikuta keihään syömislaatuun.

Lannoite: En yleensä anna parsan lannoitesuosituksia, ellei ne perustuvat enintään kolme vuotta vanhaan maaperätestiin. Yleensä parsa kuluttaa paljon kaliumia, käyttää vain vähän fosforia kuin kruunujen nousuvuonna ja käyttää pieniä määriä typpeä. Lannoitetyypit eivät näytä olevan liian tärkeitä, paitsi että on olemassa todisteita siitä, että ammoniumtyyppiset typpilannoitteet voivat lisätä Fusarium-ongelmia. Tämä tarkoittaa, että nitraattityypit, kuten kalsiumnitraatti, voivat olla parempia, vaikka ne ovat paljon kalliimpia. Joillakin alueilla rikki saattaa myös olla tarpeen, ja erittäin korkean pH:n tilanteissa jotkin hivenravinteet, kuten mangaani, voivat myös olla puutteellisia.

Kastelu: Michiganissa ja suurimmassa osassa Unitedin itäosaa osavaltioissa, kastelu on täysin tarpeetonta. Tämä johtuu siitä, että parsa on erittäin syvälle juurtunut. Syvässä maaperässä juuret ulottuvat usein 10 metrin syvyyteen. Kuivammilla alueilla kastelu saattaa olla tarpeen, vaikka yläkastelu on ihanteellinen ympäristö lehtien sairauksille.

Valkoinen parsa: Vastoin yleistä käsitystä, valkoinen parsa ei ole lajike. Se on yksinkertaisesti parsan keihäitä, jotka on kasvatettu ilman auringonvaloa, jotta klorofylli ei kehity. Valkoisella parsalla on hieman makeampi maku ja vähemmän kuitua kuin vihreässä parsassa. Joissakin osissa Eurooppaa, erityisesti Saksassa ja Alankomaissa, tämä on ensisijainen tapa, jolla parsaa kasvatetaan ja kulutetaan. Euroopan ulkopuolella sitä pidetään enemmän uteliaana tai gourmet-tuotteena.

Perinteinen tapa kasvattaa sitä on istuttaa kruunuja maan pinnalle kaivantojen sijaan ja kasata likaa rivien päälle. Sadonkorjuun aikana poimijat kävelevät kasattujen rivien välissä ja kun näkevät parsan kärjen halkeilevan maan läpi, he kaivavat keihään lialta ja leikkaavat sen irti. Vaihtoehtoisen tavan kasvattaa valkoista parsaa kehitti tohtori Jim Motes, pidennysasiantuntija, joka jäi hiljattain eläkkeelle Oklahoman osavaltion yliopistosta. Hänen järjestelmänsä oli asettaa taivutetut rautarenkaat tasaisten rivien päälle ja peittää ne paksulla mustalla muovilla. Muovi estää auringonvalon, ja poimijat voivat sitten vain nostaa muovin ylös ja irrottaa keihät.

Violetti parsa: Purppuraparsa on lajike, tai pikemminkin pari lajiketta. Purple Passion, Pacific Purple ja muut ovat mutanttisia kantoja, jotka on kasvatettu violetiksi väriksi, vaikka parsat muuttuvat vihreiksi keitettäessä. Näillä lajikkeilla on taipumus lähettää isompia, mutta vähemmän keihää. Ihmiset, jotka ovat kasvattaneet niitä, kertovat minulle myös, että ne ovat alttiimpia taudeille kuin perinteiset lajikkeet.