Retiisit kypsyvät uskomattoman nopeasti (joillakin lajikkeilla kestää siemenestä kypsymiseen vain 3 viikkoa), ja ne ovat erittäin kestäviä. Niiden pippurinen maku antaa potkua keittoihin ja salaatteihin, ja ne vievät hyvin vähän tilaa puutarhassa. Seuraavien ohjeiden avulla voit aloittaa menestyksekkään retiiseiden kasvattamisen.
Osa 1
Istutuksen valmistelu
1 Päätä, minkälaisia retiisilajeja haluat kasvattaa. kasvi. Kuten monet vihannekset, käytettävissäsi on lukemattomia retiisilajikkeita, sekä hybridi- että avopölytettyjä. Jos olet aloitteleva puutarhuri, harkitse Cherry Belle retiiseiden kasvattamista; ne kypsyvät vain 22 päivässä ja niillä on miellyttävä, mieto maku.
- Kevät retiisit ovat ihmisille tutuimpia tyyppejä (kuten Cherry Belle retiisi, joka on ulkopuolelta punainen ja valkoinen sisäpuoli). Haluat varmistaa, että kasvatat näitä keväällä tai syksyllä. Ne ovat myös nopeimmin kasvava retiisi.
- Yleensä kesäretiisi on samanlainen kuin kevätretiisi, mutta sillä on taipumus kasvaa hitaammin ja kestää noin 6-8 viikkoa kypsyä.
- Talviretiisi on paljon suurempi ja tärkkelyspitoisempi kuin kevät- ja kesäretiisi ja kestää kauemmin kasvaa. On parasta kylvää se loppukesällä syksyn tai talven satoa varten. Talviretiiseihin kuuluvat Daikon ja Champions. Daikon voi kasvaa 18 tuumaa (45 cm) pitkäksi ja kestää 60 päivää kypsyä, ja se sisältää joitakin erityisen mausteisia lajikkeita.
2 Valitse oikea kasvupaikka. Retiisit tulee istuttaa alueelle, jossa on täysi aurinko tai osittain varjossa, ja löysä, hyvin valutettu maaperä. Poista kaikki kivet maaperästä, koska juuret haarautuvat tiellään olevien kivien ympärille. Lisää orgaanista ainetta maaperään ennen istutusta, kuten kompostia, lantaa tai lehtihomea.
- Varmista, että retiisit saavat runsaasti auringonvaloa. Muuten ne kasvavat suuriksi päällä ja hyvin pieniksi juuriosassa. Liian paljon auringonvaloa voi kuitenkin saada retiisistä siemeniä.
- Maan on oltava kivitön, hyvin valutettu ja sen pH-arvon on oltava noin 7,4. Tämä korkea pH-pitoisuus auttaa estämään rypälejuurta, brassica-tartunnan saavaa sientä, joka saa kasvien juuret turpoamaan, muotoutumaan, halkeilemaan, mätänemään ja joskus kasvin kuolemaan. pH-arvon nostamiseksi lisää dolomiittikalkkia tai maatalouskalkkia syksyllä. Käytä runsaasti orgaanista ainetta (kuten kompostia) maaperässä.
- Parhaan tuloksen saamiseksi tee maaperätesti tai lähetä maanäytteitä laboratorioon tarkistamaan oikeat ravinteet. Tee mahdolliset säädöt maaperään vähintään viikkoa ennen istutusta.
Kuva nimeltä Retiisten kasvattaminen Vaihe 3
3 Suunnittele retiisiistutukset. Retiisit ovat siistejä. sääkasvi on parasta istuttaa keväällä ja syksyllä. Retiisin kasvattaminen kuumina kesäkuukausina voi saada ne pulmaan. Voit istuttaa ensimmäisen sadon täydet 2 viikkoa ennen kevään viimeisiä pakkasia, sillä retiisit kestävät hyvin pakkasta.
- Lopeta kasvu, kun lämmin sää ilmaantuu. Tämä tarkoittaa pohjimmiltaan sitä, että jos sinulla on peräkkäisinä päivinä 60 °F (16 °C) tai enemmän, sinun tulee lykätä retiisin istuttamista, kunnes se viilenee.
- Tyypillinen kevätretiisi itää noin 5:ssä päivää ja on valmis sadonkorjuuseen 3–4 viikossa.
- Koska retiisit kasvavat niin nopeasti, voit “lentää” niitä hitaasti kasvavien vihannesten väliin rivimerkkien tekemiseksi. Voit myös “peräkkäin istuttaa” kylvämällä uuden rivin joka viikko, jolloin sato jakautuu pidemmälle ajanjaksolle.
Osa 2
Retiisin kasvattaminen
1 Kylvä retiisinsiemenet. Haluat niiden olevan noin 1/2 tuuman (12,5 mm) syvyydellä ja 25 mm:n etäisyydellä toisistaan. Kun ne itävät, ohenna menestyneet taimet noin 2 tuuman (5 cm) etäisyydelle toisistaan, jolloin jää enemmän tilaa isommille lajikkeille. Rivit tulee istuttaa noin 30 cm:n etäisyydelle toisistaan.
- Haluat harventaa retiisit, kun ne ovat kasvaneet noin 1 tuuman. Pyri leikkaamaan heidän päänsä pois pienellä saksilla aina maaperään asti.
- Jos istutat suuren retiisin, sinun kannattaa istuttaa siemenet noin 1 tuuman ja 1 1:n välillä. /2 tuumaa syvä.
- Retiisit toimivat hyvin seurakasveina, koska ne pitävät paljon vikoja poissa tavallisista kasveista ja ne kasvavat nopeammin. Istuta ne porkkanoiden, palsternakkojen ja kaalin viereen.
2 Kastele retiisit niiden kasvaessa. Pidä retiisipenkit kosteana, mutta älä liota. Retiisien kastelu usein ja tasaisesti johtaa nopeaan kasvuun; jos retiisit kasvavat liian hitaasti, niistä tulee kuuma, puumainen maku. Lisää retiisipenkkiin halutessasi kompostia kosteuden säilyttämiseksi.
- Jos et kastele niitä tasaisesti (esimerkiksi ei kastele muutamaan päivään ja sitten hukutat), retiisit voivat halkeilla. .
3 Kerää retiisit. Retiisit ovat yleensä valmiita korjattavaksi, kun niiden juuret ovat halkaisijaltaan noin 2,5 cm. Tarkista siemenpakkauksesta lajikkeesi odotettu koko sadonkorjuun ja kypsymisen yhteydessä. Korjaaksesi nosta koko kasvi pois maasta kädelläsi.
- Voit myös työntää lian takaisin ja katsoa, onko sipuli kasvanut. Jos on, ota muutama retiisi ja maista niitä. Sen avulla tiedät, ovatko ne valmiita korjattavaksi.
- Toisin kuin monia juureksia, retiisiä ei voi jättää maahan, sillä silloin niistä tulee sitkeitä ja sitkeitä.
4 Puhdista ja säilytä retiisit. Harjaa maaperä retiisistäsi käsin ja säilytä niitä sitten viileässä, pimeässä paikassa enintään 2 viikkoa. Pese ne vedellä ennen syömistä.
Osa 3
Retiisi vianetsintä
1 Käsittele sieni-ongelmia. On olemassa erilaisia sieniä, jotka voi tappaa retiisi tai saada sen maistumaan todella pahalta. Yleensä on ilmeisiä merkkejä sieni-ongelmasta, joita voit varoa ja käsitellä myöhemmin.
- Jos retiisin lehdissä näkyy vaaleankeltaisia ja harmaita täpliä, retiisissäsi saattaa olla myös lehtitäplää. joka tunnetaan nimellä Septoria-lehtipilkku, sienitauti. Jos sinulla on tämä, varmista, että istutuspentisi on hyvin valutettu (vesi ei vain jää sinne) ja lisää orgaanista ainetta (kuten kompostia). Poista tartunnan saaneet retiisit. Vältä tämä ongelma kiertämällä viljelykasvejasi niin, että et istuta retiisit samaan sänkyyn joka kerta. Pidä myös puutarhasi puhtaana kasvijätteistä (kuolleista kasveista, poimimistasi rikkaruohoista jne.).
- Jos lehtien yläpuolelle alkaa ilmestyä vaaleanvihreitä täpliä, joiden päällä on violettia untuvaa. alapuolella saatat olla tekemisissä homeen, eräänlaisen sienen kanssa. Päästä eroon tartunnan saaneista kasveista ja varmista, että et kastele liikaa. Vältä retiisien ruuhkautumista ohentamalla laumaa. Välttääksesi homesienen, varmista, että kierrätät viljelykasvejasi ja pidä puutarha puhtaana kasvijätteistä.
- Jos retiisinlehdet muuttuvat keltaisiksi suonten välistä, jos lehtien reunat muuttuvat ruskeiksi ja käpristyvät ylöspäin, jos varren pohja muuttuu tummanruskeaksi, mustaksi ja limaiseksi, sinulla voi olla mustajalka, sienitauti. Lisää orgaanista ainetta, kuten kompostia, kasvipetiin ja varmista, että maaperäsi on hyvin valutettu (ei sisällä liikaa vettä etkä kastele liikaa). Välttääksesi tämän, varmista, että kierrätät satoasi.
2 Päästä eroon ongelmallisista vioista. Sienet eivät ole ainoita, jotka voivat aiheuttaa ongelmia retiisit. Tietyt hyönteiset voivat päästä kasveihisi ja ruokkia niitä niin, että ne alkavat kuolla. Usein voit välttää nämä viat pitämällä puutarhasi puhtaana kasvijätteistä ja rikkaruohoista. Jos niitä ilmaantuu, voit käsitellä niitä joillakin tavoilla.
- Jos lehtisi näyttävät haalistuneilta ja huomaat, että juurissa on tunneleita ja uria, sinulla saattaa olla juuritoukkoja. Nämä pienet eläimet ovat pieniä, harmaita/valkoisia, jalkattomia matoja. Kärpäset munivat munansa kasvin viereen maaperään. Päästäksesi eroon niistä lisäämällä kalkkia tai puutuhkaa retiisikasvien juureen. Odota retiisien istuttamista, kunnes sää on kuivempi, jotta vältyt toukkojen elinkaarelta.
- Jos retiisinlehdissä on pieniä reikiä, sinulla saattaa olla kirppukuoriaisia. Nämä pienet otut ovat pronssia tai mustia kovakuoriaisia, joiden pituus on 1/16 tuumaa. Jos huomaat, että sinulla on näitä, levitä piimaaa, pehmeää, sedimenttistä kiveä, joka murenee helposti hienoksi, luonnonvalkoiseksi jauheeksi. Tämä voi toimia luonnollisena vikojen tappajana.[9] Maaperää tulee myös viljellä usein, jotta kuoriaisten elinkaarta häiriintyy.
- Jos retiisin kasveissa on valkoisia tai kellertäviä täpliä, lehdet ovat epämuodostuneet tai jos kasvit lakastuvat, sinulla voi olla Harlequin. vikoja. Nämä viat, jotka ovat mustia keltaisilla tai punaisilla tai oransseilla merkeillä, imevät nesteet retiisin kasvikudoksesta. Poimi ja tuhoa kaikki viat ja munamassat. Jotta ne eivät pääse puutarhaasi, pidä se poissa paikoista, joissa hyönteiset lisääntyvät, kuten satojäämät ja rikkakasvit.
- Jos retiisikasvisi lehdet muuttuvat himmeäksi keltaisiksi, jos ne käpristyvät ja muuttuvat hauraiksi. , retiisikasvisi on saattanut sairastua Aster yellowsiin, lehtihopperien levittämään mykoplasmatautiin. Jos näin on, poista tartunnan saanut kasvi tai kasvit ja hallitse lehtisuppilopopulaatiota pitämällä rikkakasvit ja kasvijätteet kurissa.
3 Tarkista maaperäsi. Maaperän lämpötila, tyyppi ja kastelu voivat vaikuttaa siihen, kuinka hyvin retiisikasvisi voi. Muista, että pyrit tasaisesti kasteltuun (ei liian kasteluun), oikean pH:n maaperään.
- Jos retiisit maistuvat liian kuumalta tai liian pistävältä, se tarkoittaa todennäköisesti, että maaperä on liian kuuma. kuiva tai maaperän lämpötila on liian kuuma (yli 90 astetta Fahrenheit). Suojaa juuriasi ja jäähdytä maaperää lisäämällä 2-3 tuumaa orgaanista multaa. Kastele retiisit 2–3 tuntia kerrallaan ja odota sitten, kunnes maaperä on kuivunut vähintään 4 tuuman syvyyteen.
- Jos retiisin juuri on sitkeä ja puumainen, maan lämpötila on todennäköisesti ollut liian korkea. korkea ja kastelu pilkkullinen. Varmista, että juuret peitetään mullalla tai lämmöllä, jotta ne pysyvät viileinä ja että kastelet tasaisesti. Varmista myös, että korjaat retiisit heti, kun ne ovat riittävän suuria, jotta ne eivät kasva liian suuriksi ja halkeile.
