Yleinen nimi: tavallinen salvia
Tyyppi: Ruohoinen monivuotinen
Perhe: Lamiaceae
Vyöhyke: 5 – 7
Korkeus: 1,00 – 1,50 jalkaa
Leveys: 1,00 – 1,50 jalkaa
Kukintaaika: toukokuusta kesäkuuhun
Kukintakuvaus: Vaaleanpunainen
Aurinko: Täysi aurinko
Vesi: Kuivaa tai keskitasoa
> Huolto: Keskikokoinen
Suositeltu käyttö: Yksivuotiset, Yrtti
Kukka: Näyttävä
Lehti: strong> Värikäs, tuoksuva
Voittaa: Perhoset
Sie: peuroja, kuivuutta, kuivaa maaperää, matalaa kivistä maaperää
kulttuuri
Kasvaa keskimääräisessä, kuivassa tai keskikosteassa, hyvin valutetussa maaperässä täydessä auringossa. Kestää erittäin vaaleaa varjoa, mutta parhaiten täydessä auringonpaisteessa. Kasveilla on taipumus hajaantua, varsinkin kun niitä kasvatetaan alle täysauringossa. Kosteat maaperät voivat olla kohtalokkaita.
Huomioisat ominaisuudet
Salvia officinalis, jota yleisesti kutsutaan salviaksi, on kulinaarinen salvia, joka on useimpien kokkien tuttu. Sillä on kuitenkin myös erinomaisia koristeominaisuuksia. Tämä puuvartinen, puolipensasmainen monivuotinen kasvi, jota kutsutaan vaihtelevasti kulinaariseksi salviaksi, tavalliseksi salviaksi tai puutarhasalviaksi, kasvaa tyypillisesti 1,5–2,5′ korkeaksi. Sisältää kaksihuulisia, laventelinsinisiä kukkia (1 tuuman pituisiin) lyhyinä, pystyssä olevina piikkinä myöhään keväällä. Ryppyiset, harmaanvihreät lehdet (4″ pitkiin) ovat voimakkaasti aromaattisia ja niitä käytetään usein tuoreena tai kuivattuna ruoanlaitossa mausteena. Minttuperheen jäsen, joka houkuttelee mehiläisiä ja perhosia.
Suvun nimi Salvia tulee latinan sanasta salveo, joka tarkoittaa “pelastaa tai parantaa”, viitaten joidenkin kasvien väitettyihin lääketieteellisesti parantaviin ominaisuuksiin. suvun.
Erityinen epiteetti viittaa kasvin todellisiin tai oletettuihin lääkinnällisiin ominaisuuksiin, ja sitä myytiin kaupoissa.
‘Sage of Bath’ia viljellään ehkä ensisijaisesti koristeominaisuuksiensa vuoksi (hopeat lehdet). ), mutta sillä on myös kulinaarisia ominaisuuksia. Se on pienikokoinen, pensas monivuotinen kasvi, joka kasvaa tyypillisesti 1–1,5 tuuman korkeudeksi ja jossa on ryppyisiä, pitkulaisia, hopeanvärisiä lehtiä (4 tuuman pituisiin). Lehdet ovat voimakkaasti aromaattisia, ja niitä voidaan käyttää tuoreena tai kuivattuna ruoanlaitossa.
Ongelmia
Ei vakavia hyönteis- tai tauti-ongelmia. Alttia juurimätälle tasaisesti kosteassa tai märässä maaperässä. Korkeammat kasvit leviävät usein ja saattavat tarvita tukea, jos niitä kasvatetaan koristekasveina reunassa.
Käyttöönotto
Sekoita perennojen kanssa reuna- tai kivipuutarhoissa. Erinomainen yrtti- tai vihannespuutarhoissa.
