Et tarvitse edes puutarhaa kestävien yksivuotisten krassin siementen (Lepidium sativum) kylvämiseen ja nopeaan ja helppoon syötävien lehtien satoon mihin vuodenaikaan tahansa. Valoisa ikkunalauta riittää!
Srassia on kolme päätyyppiä; yleinen, kihara ja kreikkalainen. Ruoalle miedon sinapin maun antava krassi voidaan korjata jo viiden päivän kuluttua kylvöstä ja kunnes se on kypsä noin kuukauden ikäisenä. Tässä on kaikki, mitä sinun tulee tietää tämän terveellisen mikrovihreän kasvattamisesta.
Millaisia krassia voin kasvattaa siemenistä?
Kaikki krassilajikkeet on helppo kasvattaa siemenistä. Kokeile aloittaa sinappikrassi tai ‘Extra Curled’ -krassi ikkunalaudalla supernopeaa itämistä varten ja nauti niiden miedoista pippurisista makuista voileipissä tai salaatissa. Ja jos haluat tehdä krassinpäitä lasten kanssa, erityiset Mr Tickle ‘Extra Curled’ -krassinsiemenet ovat täydellinen tapa innostaa ja viihdyttää nuoria puutarhureita.
Vesikrassi kuuluu samaan perheeseen kuin krassi, mutta se ei ole läheistä sukua . Se vaatii kasvaakseen vesipitoista maaperää ja sillä on voimakkaampi maku. Jos haluat kasvattaa laajempaa valikoimaa ikkunalaudakasveja, mikrovihreät-sarjamme tarjoaa kaiken mitä tarvitset ympärivuotiseen tarjontaan.
Mikä on paras tapa kylvää krassin siemeniä?
Nopea sato mihin tahansa vuodenaikaan ripottelemalla krassin siemeniä kostean keittiöpyyhkeen pinnalle. Paina siemenet varovasti alas, jotta ne pääsevät kosketuksiin kosteuden kanssa, aseta pyyhe matalaan astiaan ja peitä kelmulla, jotta ne eivät kuivu. Leikkaa yläosat irti, kun ne ovat noin tuuman korkeita, ja nauti!
Noin viikon kudoksilla kasvamisen jälkeen taimet alkavat kärsiä ravinteiden puutteesta. Kypsien krassikasvien tuottamiseksi sinun on kylvettävä krassinsiemenet siemenkompostikerrokselle. Ne itävät muutamassa päivässä, jos ne pidetään kosteana.
Voidaanko krassia kasvattaa ulkona?
Krassi on kestävä yksivuotinen, ja sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi ulkona. Kylvä krassinsiemenet suoraan matalaan ryyleen vihannespaikalle tai korotettuun petiin. Voit myös kylvää ne ikkunalaatikoihin ja patiosäiliöihin, jos sinulla on vähän tilaa puutarhassa.
Peitä krassinsiemenet kevyesti mullalla ja vedellä. Jos ohennat taimia, kun ne saavuttavat tuuman korkeuden, se vähentää kilpailua ravintoaineista ja valosta ja tuottaa vahvempia tuloksia. Muista kastella kypsyviä kasvejasi säännöllisesti, jotta ne eivät puhjeta lämpimällä säällä, ja kerää krassinlehtiäsi säännöllisesti niiden kypsyessä.
Milloin krassi on syötäväksi?
Sekä krassin lehdet ja kukat ovat syötäviä, joten voit leikata ja syödä niitä heti, kun taimet saavuttavat sentin korkeuden, ja kunnes ne kypsyvät.
Tiedät, että ulkokasvit ovat kypsyneet, kun ne ovat noin kuusi tuumaa pitkä ja alkaa tuottaa kukkia.
Pikaopas oman krassin kasvattamiseen
- Ripottele krassin siemeniä kostean kudoksen päälle
- Peitä kelmulla ja pidä kosteana.
- Krassinsiemenet voivat itää 24 tunnissa
- 5–7 päivän kuluessa krassi on valmis leikattavaksi voileipiksi
- Jos haluat kasvaa ulkona, kylvä krassin siemenet kosteaan kompostiin ja anna niiden kasvaa, kunnes ne saavuttavat täyden koon.
